L’entreprise créée par Mathilde Tabone est le fruit de son expérience et de constats faits sur le terrain. Titulaire d’un master en ressources humaines, spécialisée dans le bien-être et la psychologie au travail, la jeune femme a constaté, lors de ses expériences professionnelles, une souffrance au travail. Elle consacre ses mémoires au sujet, complète son cursus en devenant naturopathe et créé Holi and you : un site destiné à devenir une plateforme d’informations sur le bien-être holistique. La première pierre à l’édifice est un e-book à la fois complet, très bien conçu et magnifiquement mis en page. L’introduction se veut pédagogique, car il s’agit de donner de bonnes habitudes, surtout pas de pousser au régime : on y trouvera par exemple des conseils pour composer son assiette, mastiquer correctement, ou encore comprendre que boire et quand.
Pour accompagner ses utilisateurs, la fondatrice d’Holi and you a composé 3 semaines de menus. Les programmes du printemps et de l’automne sont déjà accessibles. Les plus du programme : la liste des courses, des plats à cuisiner le dimanche, pour s’avancer, des recettes avec leur alternatives végétariennes, mais aussi des fiches sur les modes de cuisson ou sur la qualité des huiles. Mathilde aborde toutes les facettes du sujet !
