L’ESSINGANAISE

L’Afrique en conserve

Mettre les saveurs de l’Afrique en conserve, il fallait y penser, l’Essinganaise le fait !

Dans ces pots artisanaux se concentre la richesse culinaire de l’Afrique subsaharienne : sauce mafé du Sénégal, sauce verte pour accompagner les grillades, Ndolé du Cameroun à base de veau fermier français, de crevettes et de feuilles de Vernonia, Dibi du Mali et sa viande cuite à l’étouffée, grillée au charbon de bois et accompagné de bananes plantain.

Ces plats de qualité élaborés en France par des professionnels de la restauration et de la conserverie, sont une invitation au voyage et aux découvertes. On leur trouve même une saveur de mystère comme celui qui entoure l’Essingan, arbre sacré du Cameroun.