Lesfromageurs.com, magasin en ligne de fromages issus du lait de la coopérative Sodiaal, invente une façon de déguster le fromage, en sachant d’où il vient, comment il a été fait, de la conduite du troupeau à la découpe.
En 2018, la coopérative confie à une start-up le soin de mettre en œuvre ce concept innovant et lance lesfromageurs.com, proposant une sélection d’une soixantaine de fromages de terroir, IGP, AOP ou fermiers… c’est-à-dire le haut du panier comme le Langre fermier au lait cru AOP, le dernier en France, ou l’Abondance AOP fait dans la plus petite fruitière de l’Appellation, en pleine montagne à Terramont…
Lesfromageurs.com proposent aussi des plateaux prêts à déguster : plateau apéro, fin de repas ou raclette, livrés chez vous en 24h. Un abonnement permet de recevoir son plateau tous les mois. Et pour janvier 2020, la box crèmerie réserve quelques surprises, comme le beurre fermier de la Ferme des 30 arpents.
Sur le site, les producteurs ont la parole, ils racontent leur métier, leur région, leur savoir-faire. Les prix sont compétitifs puisque le circuit est raccourci entre le producteur et le gourmand.
A vos souris, ou rendez-vous à la boutique 14, rue Édouard Herriot à Lyon !
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