LE NEGRESCO*****
04 93 16 64 00
37 Promenade des Anglais
06000
Le palace de la Baie des Anges, labellisé EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) et considéré, à juste titre, comme un « Hôtel d’Art » dédie son restaurant étoilé Le Chantecler à des dîners exceptionnels dans un décor hors du temps. Les gourmets se réjouissent d’y savourer bientôt à nouveau les plats concoctés par la Chef Virginie Basselot, qui signe aussi la carte de la brasserie contemporaine La Rotonde.
À découvrir aussi, les 128 chambres et suites remarquables du lieu, sublimées par les oeuvres d’art de la collection du Negresco et récemment décorées par les propres ateliers du palace sur le thème de l’Art Africain, des années 60 ou du style Art Déco...
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