Meriem et Sofian créent MS Cake : ils confectionnent des gâteaux d’évènement sur commande, alliant l’inventivité de Meriem et le savoir-faire de Sofian. Elle a en effet été créatrice de bijoux, apprenant les alliances réussies et l’équilibre des matières et des couleurs. Fort de son expérience dans la pâtisserie depuis 2008, lui est aujourd’hui chef pâtissier à Paris.
Les cakes design qu’ils créent pour un mariage, un anniversaire, une baby-shower ou toute autre occasion sont des prouesses à la fois de goût et de beauté. Car les deux associés portent une grande attention au goût, souhaitant offrir des pâtisseries non seulement spectaculaires mais aussi délicieuses : ils choisissent les textures et les saveurs qui se marient le mieux, attentifs à la légèreté, aux arômes et à l’esthétique.MS Cake propose également des pâtisseries traditionnelles françaises, la plus séduisante étant le macaron, car Sofian est devenu un vrai spécialiste de ce gâteau subtil. Tous deux organisent des cours de pâtisserie, pour ceux qui veulent mettre la main à la pâte. Une marque à croquer !
INSTAGRAM @SOW_PASTRY
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