Laissez-vous surprendre par le Chef Mbaye et ses créations culinaires qui ravissent les palais les plus exigeants. On y retrouve la rigueur et la perfection des grandes adresses mythiques de la Côte d’Azur où le jeune chef franco-sénégalais de 30 ans a fait ses armes, du Negresco au Métropole Monte Carlo, et l’inattendu procuré par une fusion des saveurs et des cultures parfaitement maîtrisée. Les goûts sont simples, directs et singuliers, à l’image de cette crème brûlée de cèpes et de potimarron, agrémentée d’un miel de truffe. Une cuisine raffinée, de qualité, où le délice se conjugue à l’excellence, le bien-être à la performance.
Une promesse que le chef Mbaye délivre à domicile, en service à table ou en buffet pour des événements particuliers.
